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    茶圈黑馬 | 收藏領域新貴

    來源:御茶園

    責任編輯:招商中心,林夏

    發布時間:2019-09-12 09:17

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    市場:中國老白茶價格井噴

    近年來,白茶因“一年茶,三年藥,七年寶”的說法,受到了社會越來越多的關注。老白茶耐存放,越陳越好。一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經非常難得。

    老白茶之所以這么火熱,除了自身營養價值高、口感清潤,更重要的原因是其不斷飆升的價格凸顯出巨大的收藏價值與其具有的投資屬性,已逐漸成為收藏新貴。

    白茶工藝沿用古法,要求很高而產量很少,適合長期存放的更少,目前市場上老白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等,老白茶的收藏價值與紅酒類似,年份和等級越高,價值也越高。

     

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    價值

    那么,究竟什么樣的老白茶才真正具有收藏價值呢?

    早在2011年上海舉辦的豫園國際茶文化藝術節的拍賣會上,一塊存放20年、凈重375克的福鼎老白茶餅就以18.8萬元的價格成交。而近幾年,有越來越多的人參與到老白茶的收藏中,不僅催熱了老白茶市場,也引來眾多投資者敏銳的目光。而老白茶越陳越好的價值體現方式,更是與投資周期擁有天然的吻合特性,成為理想的投資品自然也水到渠成。

     

    然而白茶早年以外銷為主,直到近年來才逐漸興起。因此,適合于投資的老白茶存世量稀少,這也決定了它在茶葉類投資品中一出現就占據了金字塔的頂端。據了解,隨著老白茶以其獨有的品質與文化特質成為投資收藏領域的新寵,現在市場上3年以上的白茶基本不愁賣,10年以上的老白茶更是成為稀缺資源。

     

     

    御茶園老白茶,擁有工藝和功效的雙重保證。御茶園老白茶與其它茶葉種類相比,其制作工藝沿用古法,采用不炒不揉,天然萎凋的方法制成,因此相對而言對制茶技術要求較高,再加上白茶品質上等,白茶存放時間越長,其藥用價值越高因此具備收藏的價值。

     

     

     

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    老白茶價值價值不菲之處

     

    一、產量少,僅中國福建省南平市政和和寧德市福鼎市一帶可產。

    白茶的產地有局限,產量有限,茶屬于消費品,茶制作出來就要喝,以前的茶商收藏意識不高,所以新茶多而老茶少,物依稀為貴。老白茶自然價格就高了。

     

    二品質上乘的老白茶,必須是由高海拔地區大白茶茶樹所產。所以好白茶產量少

    福建省寧德市壽寧縣,古有“風煙團一市,茶香繞千家”的繁榮景象。全縣有60多萬畝海拔在500-1200米之間的山地資源,氣候溫和濕潤,冬無嚴寒,夏無酷暑,云生霧養、自在自然,正是滋養白茶的好地方。

     

    三、制作工藝沿用古法,不炒不揉,適當攤晾,天然萎凋,適時烘焙,對制茶技術要求很高。

    白茶工藝主要經由委凋而成,因此所制成的新茶絕大多數帶有青草花香(如果萎凋時長不足,新茶會帶有青味),口感以鮮爽、清甜、花香或者雪松香為主。隨著時間的推移,新茶中的青味會逐漸消散,湯水會變得愈加醇和厚重,會慢慢呈現出豆漿香、荷葉香、木質陳香、棗香、藥香等,會較新茶的口味更吸引人。

     

    四、老白茶保健功能強大,適合人群多。

    老白茶似藥卻非藥。陳年白茶保健功能眾多,集抗衰、抗炎癥、降血糖、修復酒精肝損傷和調理腸胃為一體深受大家喜愛。而經過了長時間的氧化沉淀,茶性較新白茶柔和、平緩,口感也更加醇厚,即使是體寒體質的人也是適合飲用的。

     

    五、白茶轉化時間更短

    除了正常的逐年增長,還有一個需要重點考量的因素:轉化效果。

    眾所周知,普洱茶的轉換需要20-30年時間,黑茶的轉化也需要10-20年,而白茶只需要5-10年即可完成轉化,因此收藏的人更多,市場消耗也更大。

     

    白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。市面上普通新白茶的售價一般為百十元到上千元一餅,如果是20多年的老白茶,每公斤價格則能達到七八萬元,目前的白茶收藏市場上多以5年左右為主,年份越高,收藏價值就越大。另外,由于陳年白茶還具有保健和解毒的雙層功效。且隨著儲藏年份的增長香氣、口感、功效等方面也會發生變化。以香味為例,新白茶呈杏花香,3至8年則為荷葉香,8至15年有棗香,15年以上呈藥香。這也成為了白茶與其它茶葉品種相比,在收藏方面的巨大優勢。

     

     

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    如何收藏白茶

    優質的白茶一般茶齡每增加一年,其零售價都將提升10%-30%,實際也是有所增值,達到7年以上的老白茶,每個茶餅(357克)的售價都比較高。大部分人不是專業的茶商,除品牌茶葉外,不建議盲目地去買10年以上的老白茶,價格很高外還難辨真假,畢竟長達10年的白茶質量好壞與初期白茶的制作工藝與后期收藏過程的環境關系太大。沒有專業的存儲條件,存放再久的茶也是沒有價值。


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      其實5-7年茶齡的茶,茶本身的價值已經很高,可自家品嘗也可以送禮,普通人大可買新茶,每年買一批,這樣成本較低,增值空間又很大,個人比較推崇。如果大家從今年開始收藏茶,每年花幾百幾千元左右買壽眉白牡丹銀針各一些進行收藏,也許5年后,您的茶庫或者將有高達十倍的增值,價值連城。這也許是近期白茶收藏為何流行的原因吧。

     

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    御茶園建議

    長期收藏,可以在新茶上市一年之內,根據自己的判斷進行選擇收藏。

    短線投資,可以緊盯2014年、2013年的茶,年份滿五年后快速出手。

    新茶前三年在南方存儲,陳化速度快,三年后可以轉移到北方,空氣干燥,降低氧化速度。

    總結:白茶的價值曲線。這是一個極其復雜的問題,有著太多不確定因素,比如新茶價格(等級、產地、工藝甚至當年的氣候狀況)、比如儲存地域。同時還應綜合考慮茶葉的產量、市場投放量、升值空間等因素。建議可先從年份稍短的入手,邊喝邊收藏,收藏的時候應重視茶葉儲存條件,以免茶葉變質。


     

     

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    世界上唯一一塊當年壓成磚的老白茶現在御茶園2000年以前還沒有老白茶磚和茶餅,幾乎都是散茶)

     

     

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    御茶園獨家珍藏10、15、20、30、40年珍稀老白茶,是出口海外數十載,由董事長陳昌道先生輾轉多國精選收購回流國內。安靜獨守大美無言的福建老白茶,性溫和,功同犀角,其口感更醇厚潤滑,具有豐富的藥理價值。獨一無二的珍稀,彌足珍貴,適宜永久珍藏。

     


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